Taxi Sam in Gambia

Taxi Sam in Gambia

Gambia

Hieronder is kort opgesomd wat algemene informatie over het mooie land Gambia!

- Oppervlakte: 11.300 km2;
- Aantal inwoners: 1,4 miljoen;
- Hoofdstad: Banjul (ca. 55.000 inwoners);
- Taal: de nationale talen zijn Madinka, Wollof en Fula, de officiele
taal is het Engels;
- Bevolking: 98% Afrikanen waarvan 40% Madinka, 20% Fula, 15% Wollof,
10% Jola, 10% Serahuli;
- Tijd: zomertijd is 2 uur vroeger, wintertijd is 1 uur vroeger.

Gambia is een tropisch land, dus het hele jaar door is het er warm.
Het "droge" en warme seizoen loopt van november tot eind mei, het
"vochtige" en hete seizoen loopt van juni tot oktober. Lichte
katoenen kleding is het beste. De gemiddelde jaartemperatuur in Banjul
bedraagt 27 graden. In de regentijd valt er soms hevige regenval, meestal
's nachts en slechts heel even.

De Gambiaanse munt is de Dalasi. De Dalasi is onderverdeeld in 100
Bututs, er zijn (beperkt) munten van 1, 5, 10, 25 en 50 Bututs en er
is een munt van 1 Dalasi. Bankbiljetten zijn er van 5, 10, 25 en 50 en
100 Dalasi.

In de traditionele keuken van Gambia worden altijd gerechten gemaakt
met de belangrijkste producten van Gambia: pinda's, rijst, couscous,
kip en vis. Het traditionele eten wordt op een open vuur bereid. Bekende
gerechten zijn:

- Wolof rice: rijst of couscous die klaargemaakt wordt op de manier
zoals dat al eeuwen door de Wolof (een stam) gebeurt, met verse groenten,
verschillende soorten vlees en tomaten;
- Domada: oftewel pindapuree met rijst of couscous en allerlei soorten vlees. Als voorafje bij deze maaltijd hoort tio-gio, een pindasoep.

Gambia, de moeite waard dus!